蛋黃醬的粘度檢測方案-東南科儀

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蛋黃醬的粘度檢測方案

點擊次數(shù)：1052 發(fā)布時間：2018/11/22

提供商：	東南科儀	資料大?。?/td>
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zui初的測試是在 20 世紀(jì) 60 年代建立的美國蛋黃醬和沙拉醬學(xué)院 Brookfield RVT 刻度盤
讀數(shù)粘度計。然而,可以使用博勒飛 RVDV-II+ Pro 粘度計和 Rheocalc 軟件，用于的例子。典
型的自動測試數(shù)據(jù)，比較兩種不同產(chǎn)品，常規(guī)的“A”和低脂的“L”顯示如下:普通的蛋黃
醬“A”數(shù)據(jù)是紅色的，而低脂的“L”數(shù)據(jù)是紅色的是藍(lán)色的。材料看起來很相似，有規(guī)則
的“A”在感覺上比低脂更粘稠或更厚“L”。

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物性測試儀器及設(shè)備: 泡沫分析儀; 表面張力儀; 熱重分析儀; 溶出介質(zhì)制備儀; 粘度計; 博勒飛粘度計; Brookfield落球粘度計; 全自動快速熔點儀; 流變儀; 賓得恒溫恒濕箱
實驗室常用設(shè)備: 反應(yīng)器; 移液槍; 真空吸液系統(tǒng); 移液工作站; 流運動粘度儀; 微流變分析儀; 穩(wěn)定性分析儀; 均質(zhì)器; 安全型油漆烘箱; 內(nèi)排式高壓滅菌器; 高壓滅菌器; 研磨機; 天平; 光譜儀; 日本ALP高壓滅菌器; 烘箱、干燥箱; 恒溫水浴; 微波消解、合成儀器; 振蕩器、搖床; 控制型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀; 攪拌器; 分散機
化學(xué)分析儀器: 微波消解儀; 元素分析儀; 近紅外分析儀; 光譜儀; 質(zhì)譜儀; 水分測定儀
生命科學(xué)儀器及設(shè)備: 人工氣候箱; 菌落計數(shù)儀菌落分析儀; 植物生長箱; 二氧化碳培養(yǎng)箱; 微生物培養(yǎng)箱; 生化培養(yǎng)箱; 移液器
光學(xué)儀器及設(shè)備: 非接觸分光光度儀; 全自動羅維朋比色計; 分光光度儀; 色差儀、測色儀; 比色計; 旋光儀
環(huán)境監(jiān)測儀器: 總有機碳分析儀; 藥物溶劑監(jiān)測系統(tǒng); 氣體檢測系統(tǒng); 水質(zhì)檢測分析
其他儀器: 秤; 其他
檢測器: 液相色譜儀; 氣相色譜儀; 氣質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng)
藥物檢測專用儀器: 其他專用儀器; 透皮擴散儀; 溶出度儀
測量儀器: 臺秤
藥物分析儀器

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